上海一家新開的面包店因采用“紙片點單”模式受到關注。貨架上沒有擺放實體面包，而是陳列與商品外觀相似的照片卡片。顧客選取卡片并結賬后，店員再從后廚拿出對應面包。

這些卡片制作精致，背面可以寫字，還能作為書簽或手賬素材帶走。這種模式減少了顧客接觸公用餐盤、夾子和開放式食品的機會，也能避免兒童直接觸碰面包，因此受到部分帶娃家長和注重衛生的消費者歡迎。

新穎的購物流程也帶來了不同看法。有網友認為，卡片兼具點單和紀念功能，為購買面包增加了趣味。也有消費者表示，看不到實物可能影響選擇，并擔心成品與照片存在差異，店內缺少傳統面包店的香氣和現場感。

從網絡反饋來看，紙片點單為烘焙門店提供了一種新的展示思路。這種展示方式能否持續獲得消費者認可，仍有待市場觀察。